第334章 冰糖葫芦和仙女棒（1/2）

“悠悠，你打算做什么，我全力支持你！”花惜两眼放光地说道。

她很好奇，想知道蔡悠悠究竟会怎么做。

蔡悠悠取了一些新鲜的山楂，洗干净之后，仔细地去掉了果核，避免有小朋友会不小心把果核吃下肚子。

然后，将处理好的山楂用竹签串好，每根短的竹签上面，穿着两颗山楂。

接下来，她又拿了一颗杨桃，洗净，去掉头尾，平均切成了七片，同样也用短竹签穿好了，放在一边备用。

等到把这些材料准备好了之后，她在锅里到了一些冰糖，加入适量的开水，开水要没过锅里的冰糖。

之后，就要拿着铲子不停地搅拌，直至冰糖完全地融化，然后，转小火，慢慢地熬煮糖浆。这个时候，一定要注意，不要再继续搅拌糖浆了否则反而会影响糖浆的品质。

等到糖浆熬制到微黄色，质地粘稠之时，可以用筷子蘸一点糖浆，放在凉水里面检验一下，看看糖浆是否凝固，判断一下糖浆的熬煮程度。

等到确认糖浆熬制好了，就要快速地拿起之前准备好的，穿在竹签上面的水果，放入锅中，裹上一层糖浆。将裹好糖浆的水果串放在抹过水的平面上，等到冷却后即可取食。