第177章 烧烤迎新大会（2/2）

等鸡翅腌制好之后就可以开始烤制了。

因为腐**和生抽都是咸的，所以这道菜肴就不需要额外加盐了。只需要在烤制的差不多的时候，在鸡翅表面刷上一层用蜂蜜和植物油调成的汁，就可以保证烤出来的鸡翅味道鲜美、香嫩多汁了。

蔡悠悠这边，和惜一起，用牛里脊肉做了彩椒烤肉串。

她们把肉切成小方丁，放在碗中，加入适量的生粉、盐、白胡椒粉、黑胡椒粉、孜然粉和料酒，用手抓匀，盖上保鲜膜，腌制三小时。

在腌制牛肉的时候，可以处理一下彩椒，将彩椒切成和肉丁的横切片相当大小的片状。

等到牛肉腌制好了之后，就可以把肉和蔬菜用竹签串起来，开始进行烤制了。

因为前期经过了充分的腌制，所以这道彩椒烤肉串，只需要在烤制的时候刷一些植物油即可。

简星和赵佳宁两个人在军训期间已经成了好朋友。

她们两人决定一起组队烹饪美食。

因为受到了蔡悠悠同学的启发，她们做的是香甜诱人的烤玉米。

将玉米的外皮去掉，保留一两层最里面的皮，锅中放水，放入玉米，大火煮开后，转中小火煮熟。

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