第91章 糖醋鱼（2/2）

一回到家，他们就开始做晚饭。

早上的那两条鱼已经有一条因为缺氧而死掉了，刚好吃掉它。

另外一条留着明天再吃。

“夫君，我们今天做糖醋鱼好不好？”孙小白手中拎着那条鱼问到。

杨山川点点头：“好，都听你的。”

孙小白熟练的将那条死鱼开膛破肚，然后刮掉鱼鳞。

锅里放了很多猪油，等猪油七八分热的时候将那条大肥鱼放进了油锅里面炸，

等到鱼炸熟了之后，将鱼装盘。

然后开始熬制酱汁。

两个番茄熬制成了番茄酱，里面加上糖好醋，再放点白面粉，等到汤汁熬的粘稠了之后，就可以成功出锅了。

将热乎乎的酱汁浇在酥酥脆脆的炸鱼上面，让酱汁均匀的覆盖炸鱼的全身，这样，一条美味的糖醋鱼就做好了。

由于放的是面粉，所以汤汁不怎么鲜亮。如果有淀粉就更好了，用淀粉熬制出来的汤汁才是最美味的。

在孙小白制作糖醋鱼的时候，杨山川已经用另外一口锅蒸熟了一锅馒头。