第152章 制作香肠(2/2)
“唔,这味道好大,这里面装的什么?”他才靠近青宁凝,立即闻到半边背篓里的腥臊味,匆匆捏着鼻子往旁边跳了开。
青宁凝回来前,特地拜托药童购买了些猪小肠,用来做香肠。
这小肠只粗略洗过一遍,气味自是有些大。
青宁凝笑了下,“爹那边有山里红,你可以把它洗了吃。”
“山里红太酸了,不想吃。”青宁恒有些嫌弃。
他早被青宁凝养叼了嘴,哪会喜欢吃这种除了酸,还是酸的野果。
“你个小馋鬼还挑食,待会用山里红给你弄山楂糕糕。”
“山楂糕?”男孩顿时眸光灼亮,终于朝青夜白抱着的果子望去,“好吃吗?”
“你姐我做的东西,什么时候难吃过?”青宁凝被他这嘴馋的模样逗笑。
三人边说边进到院里,正好遇到从灶房出来的青阳。
少年扫过三人,眸中不复以往的神气,端着刚做好的晚餐,匆匆钻进右厢房关了门。
里头传来青言慎的怒骂,“死急什么,后面有贱人追你吗!”
“不是……”青阳声音低低。
青宁凝看了眼便收回了视线,抱着半背篓东西先进了柴棚,将猪小肠放到干净的木盆里,打发跟在后头的小尾巴进屋去取面粉。
男孩蹦跳着进了屋,像只欢快的兔子,执行着姐姐的命令,很快将面粉拿了来,看着她清洗小肠,低低道:“这东西比上次的肥肠要小好多哦,会不会有些少?”
青宁凝笑了笑,解释道:“这是小肠,自然比不得大肥肠,它是我买来做香肠的,不是用来像弄肥肠那样烹煮。”
“香肠?好吃吗?”小吃货只关心这点。
“当然好吃,不过今天你可吃不了,这东西要风干腌制,不能马上吃。”
“哦,那姐姐什么时候做山楂糕?”
青宁凝想了想,指挥道:“你先把山里红洗干净,找把小刀切开果子,将里头的小核去掉,不要把果肉弄碎了。”
“好哒!”男孩答应着,立即着手执行。
青夜白坐在柴棚外的凳子上,看着里头忙活的姐弟二人,眸光温馨。
青宁凝将买来的猪肉,肥瘦混合着剁成肉泥,加上淀粉香料食盐等一起搅拌均匀后,装入洗好晾着的肠衣里。
每装上一截就打上个死结,直到装满肠衣,连成一串串的肉肠。
旁边看着的男孩瞪大了眼睛。
他还是头回见到这样子的食物,很是新奇。
“这看着好像很好吃的样子。”
“嗯,是挺好吃的。”青宁凝笑着,“但要等风干腌熟后才能吃,你现在就是口水流到地上也吃不到。”
男孩一惊,下意识摸向嘴角,并没有口水流出来。
他顿时放下心来,撅嘴嘟哝着:“我才没有流口水呢!”
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