第76章 红枣(1/2)
回到周家,外婆正在理菜准备做午饭,“你们回来了,露丫头,中午想吃什么?”
“外婆做的都好吃,我想给做一道小点心,中午一起尝尝。”
“姐姐做的点心最好吃了。”二虎欢快的围着白露转圈。
“好了,别转晕了,你先去写一篇字,写完就可以吃了。”
“遵命,保证完成任务。”
大家看着认真说话的二虎,都忍不住想笑,人小鬼大。
“露丫头,想做什么?家里没有的,就叫你小舅舅去买。”
“家里都有,红枣和糯米粉,不过要麻烦小舅舅去挤一些羊奶。”
外公家里喂了几只羊,有一头前段时间产崽,不然还做不成。
“要羊奶干吗?那味可膻了。”
“小舅舅,我保管做好以后没有。”
白露进了厨房,拿了二十粒红枣用清水侵泡,再把羊奶倒进锅里,加入杏仁熬煮,煮好后的羊奶多了一股杏仁的清香,少了膻味,冷却后倒入白糖搅匀,再加入糯米粉,揉捏成团,放置十分钟。
泡好的枣子划开,取掉里面的核,再取适量的面团,揉成椭圆形,放入红枣里面,摆放在盘里。
“露丫头,这就做好了?”
“外婆,还需要蒸。”
“我给你烧火,大火还是小火?”
“大火。”
白露把盘子放进锅里,用大火蒸上十分钟。
“出锅了,外婆,你先尝一个。”
“嗯…好吃,香甜软糯,露丫头真会做吃食,而且还很好做,我在旁边看了看,都学会了。”
“外婆,你可是大厨子,这种简单的点心怎么会难倒你,我在你面前只能算班门弄斧。”
“调皮,你端出去给他们尝尝,我做午饭。”
“遵命,外婆大人!”
李氏乐呵呵的看着眼前水灵灵的小姑娘,似乎看到了周秀。
“外公,小舅舅,二虎,来吃点心了。”
四人围在一张小桌上,吃着红枣糯米,喝着果茶,好不悠闲。
“外公,你可不能吃多了,这糯米不好消化。”
“嗯,那你晚上的给我做好消化的点心,不然我可不依。”
都说人越老心越小,周老爷子到了这个年龄,就跟孩子似的,爱跟孙子们闹着玩。
“晚上肯定给外公做好吃又好消化的点心!”
吃过午饭,周立恒说道:“咱们家的周记酒坊,是不是该有什么特殊的标志,这样才能让人不认错。”
“嗯,立恒这个想法很好,要不写个周字?”
“爹,姓周的人家那么多,没有新意。”
“那你说说。”
“我就是没想到,才说出来让大家想想吗。”
“小舅舅,要不等大舅舅他们回来,大家一起?”
“行。”
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