第八十一章 不只会画，还会吃（2/2）

樱桃园门口这时已是宾客迎门，光是马车就华丽丽的停了一整排，宋汉平和宋成武忙着收钱，那脸上都带着笑容。看来是收获不少。

楚天扬已经和庞掌柜凑到一起，准备一起结伴逛樱桃园子。在门口楚天扬满脸好奇的问道：“宋筱月，你那白狐怎么抓来的？”

宋筱月瞧他一眼，脸上神情似笑非笑：“怎么，楚公子你对我的白狐也有兴趣？”

“那倒不是，”楚天扬随意的瞄了筱月手里的小九一眼，很随意的道：“我只是觉得这白狐很稀奇，你可要把它看好了。京都前些年传言东璃国有灵兽出现，宫里有人说这灵兽是浑身雪白，还有人说在边境之地见过灵兽出没。好多年前，也曾有人为着这个来到边境寻找，这些年那个传言倒不怎么被提起，可是若是有心人拿这个做文章，怕是你的白狐就保不住，你可小心些。”

筱月见他直言毫不避讳的提醒自己，自然是领情，“多谢楚公子提醒，我这白狐不是什么灵兽，只是我小时候在山上玩耍时捡到受伤的它，养好它后本想放它回归山林的，谁知这小东西倒像是记了情，怎么赶也不走。索性就让它这么留下来了。它的毛发许是变异了，所以才是白色的。这也没什么稀奇。若是有人把它当作灵兽来寻，怕是得叫他们失望了。”

楚天扬点了点头，满脸促狭的笑容对她道：“宋筱月，方才你说把我当作朋友对待，可是真的？”

“自然是真的。”筱月不解的睁大眼睛，“怎么楚公子怀疑我敷衍你？”

“那倒不是，只是筱月你一口一个楚公子，显得太见外了。不如我就直接叫你名字宋筱月，你就叫我楚天扬，或者楚大哥都行，你看怎么样？”他积极建议。

筱月笑了，这楚天扬一副乐天直爽脾气，倒是个男闺蜜的好人选，看来她在这古时空第一个男性友人还挺不错的。

“好呀，就听你的。”筱月痛快的说道：“楚大哥，既然咱们已经是朋友了，那你也不要跟我见外。我这樱桃宴晌午是管一顿午饭的，是由村里厨艺不错的婶子们做的。你和庞掌柜晌午时就跟我二哥一起回我家，我娘在家里整治了一桌家常菜，你们去尝尝。我专门用来招待你们的。”

楚天扬一听就知道这应该是宋筱月一早就准备好了招待庞掌柜的，自己运气好正赶上了这一趟，他对自己的好运气感到很高兴，笑着对身边的庞掌柜笑道：“庞叔，我今日是跟你沾了光，也尝尝宋家伯母这乡村的家常菜什么味道，老早就听人说，这乡下锅灶煮出来的菜新鲜好吃。我今日有口福了。”

筱月见他上道，心道：这楚天扬看起来打扮得心萝卜似的，其实内里精明有成算，更难得的是虽精明却不狡诈，还显得有三分赤子情怀，倒让她难以产生恶感。而那个凌巧巧的表兄，不知怎的，筱月总觉得他温和儒雅的外表下并不似表面呈现出来的那样无害，仿佛是一个人戴了一个假面具，真实的情绪都掩在那层面具下，让她觉得摸不透。

这样倒反不如凌巧巧那样，暴怒生气都展现在脸上，让人一望便知她的心思。而那慕容俊她却是看不出来。

庞掌柜大大方方的受了筱月的邀请，由她带领着介绍给父兄，说这是与自家合作的白玉楼的掌柜的。如此一来，庞掌柜受到了宋家人和村人别样的对待，对他们而言，白玉楼是县里最大的酒楼，那里的掌柜的自然是要高人一等的了。

庞掌柜在听到宋汉平自我介绍时，却是微愣了一下。他觉得这个名字好耳熟，似乎在哪里听过。

待问时，宋汉平却哈哈一笑道：“庞掌柜谬赞了，我一个乡下泥腿汉子的名字哪里稀奇了，许是与庞掌柜的故人重名了。”

庞掌柜道一声‘也是’，也就抛到脑后不提了。

宋汉平却是微不可察的皱了下眉头。难道这庞掌柜的是京城人士？这么多年，这名字提起来居然还会有人记得，真不知是喜是悲。他本以为那件事发生之后，除了那三家之外，不会有人再记得他的名字。他眼光转向在那里说话的儿子和女儿，见他们脸上洋溢着开心的笑容，他把心头翻腾起来的情绪压下去。

他低头看看自己一身的粗布衣衫，脚上挽着裤腿，黑布鞋面上沾了些许泥污，整个一个普通的乡下汉子。哪里还有半点当年的影子？摊开手掌看看掌心多年磨出来的厚茧子，想着此时在家里灶台旁忙碌的柳氏，宋汉平挑唇笑了。他如今在这里有儿有女，有娇妻相伴，当年的事，他不后悔！

庞掌柜在樱桃园四周游荡着，却看见两个村里的妇人合抬着一条整只的猪后腿，摆放到一边搭制的简易灶房里去。庞掌柜是开酒楼的，各地菜色都有涉及，但这农家菜却是被客人们嫌不够上档次，因此白玉楼是不卖的。

但庞掌柜是何等人，他早听人说正宗的农家菜做的好吃时，味道并不比大酒楼里的精致菜色差。只是农家菜往是量大管饱，一上来就是一大盆，看起来不甚至雅观。有些文人雅士自持身份，生怕吃了农家菜降低了自己的身份一般，所以县里上点档次的酒楼都没有农家菜系。

可眼前这顔极鲜红似火腌制过的猪后腿一抬过来，打庞掌柜向前一过，庞掌柜那比狗还灵的鼻子就嗅到了一股子很特别的香气。那香气浓郁醇厚，最少也要半年以上才能得这样的香味。

庞掌柜是吃货里的行家里手，他跟着香气就凑过去了。那些妇人正在刀切开那猪腿，手起刀落间，那股子香气扑鼻而来，庞掌柜喜得恨不得立即将这条猪腿分解了放到白玉楼的餐桌上去给食客们品尝去，实在是太香了。

楚天扬一路跟着庞掌柜过来，也嗅到了这浓郁的肉香，他还从未见过这样一大只猪腿整个腌制的，而且还这样扑鼻的香。他不似庞掌柜那样客气，直接挥手将他新交的朋友宋筱月自不远处招唤过来，指着那只猪腿只差流口水了：“宋筱月，这是啥？怎么这样香？”

筱月瞧了一眼这只由自己指导，自家娘亲亲自腌制了一年的火腿，笑道：“楚大哥，没吃过猪肉也见过猪跑啊，这不就是只猪腿么？难不成楚大哥还没吃过猪肉不成？我可不信。”

楚天扬笑道：“猪肉自然是吃过的。可这一整只的腌制的猪腿我还真的没有吃过。”

筱月这时也已注意到了庞掌柜盯着面前猪腿，两眼放光的馋相了。她笑了笑，果然自己这樱桃宴上管晌饭的主意不错，这不就吸引了庞掌柜的目光了。想她前世里有两大爱好，一是画画，二是美食。爱美食的人大多都是半个大厨，她也不例外，吃到了好吃的东西就直接上网找食谱，四处搜寻各地美食的制作方法。她脑袋里的菜谱编一本书也尽够了。

眼前这个庞然大物就是她指挥柳氏做出来的特级火腿。因雪山村这个地方雨量适中，除了冬天外气候都比较温和，霜期也短，再加上这里的猪都是纯天然喂养的，不像是现代的养猪场都是喂饲料，这里的猪从小吃玉米大豆以及猪草等绿叶植物，还有剩菜剩饭之类，那猪肉肉质细腻，油脂薄，瘦肉多肥肉少，十分适合做顶级的火腿。

所以去年隆冬腊月之时，村里正有人家杀猪，她便撺掇着爹娘到人家买了两只猪后腿，回来后根据前世的记忆，指挥着柳氏将那猪腿挤尽了淤血，放了农家自制的粗盐使劲揉搓，然后再经过腌制发酵，挂在自家后院上自然风干。这样腌制出来的火腿存放的时间越来，那香气便越浓郁。

她这火腿本是半年就成的新火腿，与那些存放了三五年甚至十多年的老火腿还是有着差别的。可是她制作这火腿时用的是空间里灵泉水，所以那香气出来竟与存放了三五年的一般无异。这次家里开樱桃宴晌午管饭，她想着总不能白菜萝卜的招待客人，总要让客人们对宋家的樱桃园有些深刻的印象才是，这样第二年再开园时还会有更多的人来光顾。

樱桃的质量是没得挑的，晌饭也不要太落了下乘才好，所以宋筱月一咬牙一剁脚，直接贡献了自家一只火腿，务必让客人们吃好玩好。她献出火腿的时候还在想，若是客人里面有识货的开酒楼饭馆儿的，说不定她凭着这只火腿的好评还能卖些菜单呢。那可比画画还要容易得多。谁曾想，还真就钓到了酒楼的老板，还是县里最大酒白玉楼的掌柜的。

筱月见庞掌柜和楚天扬的眼珠子都要掉到火腿上去了，心里不由觉得好笑，她便上前指着那只火腿讲解道：“庞大叔，楚大哥，这东西叫做火腿，是我们家传的食谱里极品的一道菜式。你们看，这猪腿形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中，从这切开的断面看红似火，颜色鲜艳，故有‘火腿’一说。这火腿吃起来确是人间美味，做法若是讲究起来那也费事得很，饶是我们家人自吃，做得简便了些，那也费了半年多功夫，如今才能吃到嘴里呢。”

她看了听得专注的庞掌柜一眼，慢慢的道：“今日庞大叔和楚大哥算是有口福，本来这腿子我是打算过年时送礼时用，再留些自家吃。但这樱桃宴我既收了客人银子，也得给客人吃些稀奇的，否则让人家背后骂我们宋家小气倒是划不来。”

楚天扬倒吸口冷气，瞧着桌上被村妇们切开装盘的火腿道：“这么麻烦？你也太大手笔了些。”

筱月笑道：“这叫什么大手笔？若我们家里那时有足够的银子，我都想开家熟食作坊专做这类吃食卖。我娘的手艺是十里八村一等一的好，家里烀的猪头肉、腊肉、冬日里腌的酸菜、酱味萝卜条，谁也没我家的好吃。这火腿虽好但是太费时间，而且要做精了也着实挺麻烦的。”

她顺顺溜溜的拿柳氏打着掩护，把前世所知道的关于火腿的知识流水价般说出来：“要细说起来，这火腿也分好几种，重阳至立冬做出来的叫‘早冬腿’，立冬或是小雪后至立春的叫‘正冬腿’，还有以立春前后来分的‘早春腿’和‘晚春腿’。要是按原料分，那猪后腿加工的叫‘火腿’，猪前腿加工的叫‘风腿’，除骨去筋的前腿叫‘月腿’，还有那野猪后腿加工的叫‘深山腿’或是‘小珍腿’，那可是一腿难求啊。那家猪好找，那野猪可不是时时能遇见的，对不对？”

见两人点头，筱月又接着道：“这火腿要做的好吃，要取那肥大肉嫩的猪后腿，十斤到二十斤的后腿是首选，经过一道道工序，最少也要半年时间才成。其实这东西放的时间越长越好吃。而且这火腿益肾养胃，生津固骨髓，病人恢复元气，老人益寿延年，妇女产后养身吃点这个都不错…”

还没等她说完，庞掌柜已是实在忍不住了，眼睛望着筱月，胖脸上一副向往的表情，“月丫头，这火腿我能尝尝吗？”

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