第72章 白玉楼的困境(三)(2/2)
牛达陷入了思索,一时间有些不敢确认。
“这种事情要分情况的。”罗诚拿了几个碗筷摆布起来,一边比划一边道:“如果我们如归楼的生意只有巴掌大那么一点的话,卖菜的人不卖给我们自然可以卖给旁人,他自然也就无所谓了。可若是我们如归楼的生意做大,每天动辄几百上千斤的菜需要供应,你觉得谁能为了眼前这点钱一直和我们作对?要知道,那时候和我们作对就是在和钱作对。”
牛达小心的道:“可是……诚哥,你说的这些事情似乎都有个前提——我们的生意要做大,要做得足够大!若是罗家的那笔钱没出问题,我们的生意直接被打压下去了,怎么可能会有做大后的事情?”
罗诚哈哈一笑,拍着牛达的肩膀道:“老牛,不错啊!能独立思考有自己的见解这是好事,看起来假以时日你真能当个称职的商务人士。值得鼓励,值得鼓励。不过,我还是得和你仔细讲讲其中的道理,这白玉楼无论如何是打不垮我们的。”
“为啥?”牛达听了夸奖有些高兴,可当好奇心被勾起来后这点高兴立刻又被压了下去。
“因为定位不同。”罗诚实在受不了茶水的味道,干脆起身一边转着筷子一边走到门边嘀咕道:“可惜我不懂怎么炒茶,不然一定得把后世的绿茶弄出来。兑换商城里应该有,我得找找,如果气数值够用的话,可以兑了。现在这种喝茶简直是一种煎熬。”
牛达愣愣的左右看了看,不知罗诚这番话是在对谁说的。
就在他发愣的时候,罗诚忽然把转动的筷子停下伸手一指对面白玉楼那高大漂亮的店面道:“牛达,你现在多少是富了,手里有了两个糟钱,你去的起对面吃饭。可以前呢,你会想着去这白玉楼里面吃东西么?或者说经常去里面吃东西?”
牛达把脑袋摇得如拨浪鼓一般,道:“不会!看见他这店面就知道一般人去不起,而且东西肯定很贵。身上没有三五两银子傻子才会来这里触霉头。以前的我?还是算了……”
罗诚笑道:“就是这个道理。这白玉楼建的富丽堂皇,菜品也精致的过分,它的目标客户其实就是这城里有头有脸的人,他们也愿意来这白玉楼消费,这会彰显他们的身份。品味,品味懂么?这其实就是白玉楼最大的卖点。不过,你也要考虑,不能或者不想在家里吃饭而愿意出来下馆子的除了这些有钱有势的人之外,还有谁?”
牛达认真的思考了一番道:“没有婆娘的城中汉子,劳累了一天的贩夫走卒,想跟自家长辈朋友好好聚一聚的普通百姓……”
罗诚欣慰的笑了笑,随后回头指着已经重新挂上牌匾的“如归楼”道:“没错,这些人就是我们的目标客户。我们从一开始就和白玉楼就不是直接竞争的。我们的客户人再多也没有多少达官贵人,你听过哪个达官贵人会来和这些普通百姓争抢饭食,会来吃着所谓的自助餐?所以,哪怕对面白玉楼的生意做得再大再好我们也不必太过害怕,竞争会有的可只要我们不出差错就决道不了你死我活的地步。先前刘掌柜之所以感觉生意做不下去了,不是因为对面白玉楼抢了他的生意,而是他的生意实在太差,没了客流没了人气,再和对面的热闹一对比自然一天比不过一天。可如今我们重新有了人气,那自然是要红红火火的。”
牛达恍然的“哦”了一声,随即点头道:“明白了,也就是说,我们和白玉楼其实并没有根本上的利益冲突!”牛达对这些事情似乎学得很快,教他几个成语没准一眨眼就忘了干净,可是“利益冲突”这种词他几乎一学一个准。
“说对了一半,那是之前。现在可就有了。”罗诚微笑道:“没办法,对面那个丫头想要做出政绩来,吞下这一条街的生意自然是其中之一,我们生意做得太好,她的政绩就显现不出来了。这也是为什么她想要一口气压死我们的原因,这是其一;其二,我们现在还有一群需要争取的目标客户出现了重叠。所以,在这部分上我们就是有直接的利益冲突。而我们也要靠着这部分生意在短期内把生意做大,化解掉对面对我们的压制。”
牛达拍着脑门道:“那些读书的年轻人!”
罗诚纠正道:“不光是年轻人,是所有的读书人,所有爱好风雅的读书人。这些人有点小钱,有点小权,不多、不大,可偏偏都有一个追求生活品味的倒霉习惯。所以,他们是我们和白玉楼需要争抢的最大一部分客源。所以……”罗诚回头瞥了一眼自家楼上,道:“所以,我才会把二楼暂时封了,等待装修完毕。”
也就在说话的功夫,自家的伙计已经自铁匠铺里带回了罗诚订制的东西。同样用一架驴车载了回来。上面用清布包裹的东西一个个个头都不小,不知下面到底是些什么,一路上都引来了不少围观和猜测。
在白玉楼二楼的阁间里,罗霄儿看着窗外的驴车微微冷哼,不屑的嘟囔道:“故弄玄虚……”
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