第94章 丰盛的鱼菜（1/2）

();

路小星撸着袖子跑进厨房，准备大显身手。

金嫂也来到厨房准备帮忙，可是却看到路小星已经开始麻利的收拾鱼了。

刮鱼鳞，洗鱼鳃，切成片又切作料，动作如行云流水，不一会儿的功夫，老大一条鱼已经被路小星整理干净，金嫂默了半会，知道厨房里她插不上手，默默的转身去清理，金振坤他们从山上带回来的鱼和野菜，要分一些出来送彭家和平时关系较好的邻居们。

路小星在厨房里忙个不停，抓回来的鱼，鱼头都很大，而且肉多，她准备做剁椒鱼头，上次拿回来的作料里面就有剁椒，爱吃辣的路小星已经对它垂涎很久了，这一次可以吃个饱。

剩下的鱼身子，路小星准备熬一个鱼片粥和红烧鱼，再弄一个鱼火锅，反正料足食材也足。

说干就干，先做剁椒鱼头，准备好青，红椒，剁椒适量，大蒜，姜，椒适量，葱两根，鱼头打理干净，对半剖开，用少许醋和料酒淹制一会儿除腥味，把鱼装盘子里，倒入调好的作料，蒸68分钟，葱姜蒜椒等用热油煎炒香，淋在鱼头上，就大功告成。

路小星一边蒸着鱼头，一边配着鱼火锅的作料，随着时间的推移，蒸着的剁椒鱼头散发出一阵阵浓郁的看味，直往鼻腔中窜，正在干活的金家兄弟也停下了手里的活儿，鼻尖耸动，“嘶，哎呀，好香！”金振松耸动鼻子到处闻着。