第1073章 准备工作（2/2）

站在种了土豆的三亩地跟前，唐心甜开口道：“其实可以种一部份红薯，或者南瓜，这两样都可以做一些面点。”

唐蜜儿顿时明白过来，这些都是供应火锅店的，花样多才能长久的留住客人。

“好，我一会儿就跟管事的说，温棚里应该还有两三块空下来的地没种上东西，正好种红薯和南瓜。”唐蜜儿点了点头道。

逛完庄子，两人回到院子，大约又坐了半小时，朱雀来到正屋：“郡主，两只羊都处理干净，咱们可以回镇子上。”

“那走吧，早点把肉送到火锅店，也能早点做准备。”唐心甜起身。

一行人骑马离开农庄，青鸾和香莲带着单独留下的羊骨和羊肉，及一些从农庄新摘下来的蔬菜，回了县衙，唐心甜几人直接去了火锅店。

羊骨熬的高汤做火锅汤底最好，这个得先熬上，然后所有的羊肉得片出来，做成羊肉卷，这样摆盘好看，又能造成视觉上羊肉很多的错觉。

两只羊，去了皮毛，内脏，剔骨之后，纯肉有二十多公斤，片出来的肉，直接装盘，然后摆放到架子上，运去冰窖储藏。

等忙活完，天都已经黑了，将得来的羊肉还有够做一盘份量的羊排骨留给火锅店的大伙做晚上的菜，唐心甜和唐蜜儿回了县衙。

青鸾和香莲已经将晚饭准备好，晚饭是火锅，香莲还烙了焦香的大饼。