第523章 菠萝派（1/2）

将去好皮的菠萝对半切开，放进装了淡盐水的木盆里，然后唐心甜开始准备做油皮。

从空间小厨房里取出放在冰盒里的黄油，等黄油软化，加入低筋面粉，揉成小疙瘩，分次加水揉成面团，然后放进空间的冰盒里冷藏。

这个需要冷藏一至四个小时，所以先放空间一会会儿，然后将冰盒暂时挪到百宝袋里。

接着做派馅，菠萝切成小丁，适量的水加适量的淀粉，调成水淀粉，炉子添柴点燃，架铁锅，锅内先放入适量的黄油，加入少量盐、倒入菠萝丁、白砂糖翻炒小片刻，再加入水淀粉，翻炒至粘稠停火装碗，派馅放在一旁晾凉待用。

取出派皮，用擀面杖擀成长方形薄片，再用刀改切成小块，将放凉的派馅放到派皮上，再取一张派片盖住，压紧四周的口，所有派皮依次填充完派馅，拿叉子在派的四周压出花纹装饰，拿刀在每个派上划上三刀。

然后取一个玉骨鸡蛋，将鸡蛋敲进碗里，拿筷子搅均，将蛋液均匀的涂抹在派上。

将炉子里的红炭移到烤箱的烤炉里，等烤箱预之后，再加柴，等火烧起来，将派放进烤箱，烤二十五分钟。

二十五分钟到，祝梅打开烤箱时，乐皓羽他们刚好回来，一群少年刚落地，就闻到空气里，飘散的香甜味道。

小白的动作最快，白色的小影一闪，下一刻已经一头扎进唐心甜的怀里，小脑袋四处张望“小甜甜，点心呢”

小白刚问完话，就看见祝梅从烤箱里端出烤盘，两层的烤盘上，整齐的排放着烤的金黄的菠萝派。