第144章 热乎乎的汤面(2/2)
刚弄好猪肝,见唐毅进厨房,就吩咐他:“毅哥,你去咱家小菜园,摘一把小白菜回来。”
“好,我这就去。”唐毅应了,将手里的柴堆放好,转身去小菜园摘白菜,
柳氏将饧好的面取出来,往案板上撒些面粉防粘,将面团搓成长条,用刀切成几份,然后按照女儿教的方法拉面。
等唐英姿拿着摘好洗干净的小白菜进来,柳氏也将面全部拉好,这次的面条稍微粗一点,锅里的水这个时侯,也差不多沸了,先将小白菜入沸水里焯一下捞起来放一旁备用,柳氏将面条下进锅里,让唐英姿看着点火,自己又去烧汤底,然后将拌好的猪干倒进汤里,煮一滚将砂锅从小炉子上挪开,这时面条也好了,唐英姿拿了八个大碗,一字排好,将面条捞起放碗里,柳氏将焯过的白菜摆进碗里,然后浇汤,一碗热乎乎的汤面就做好了。
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