第109章 去个地方（2/2）

“你不会真的看上我，想要讨好我去学厨艺了吧？新东方？”

“当然……不是了！”筱雨泽并没有对鱼做什么处理，而是不放任何东西便直接上蒸锅笼屉，同时继续道，“老娘我一直都是多猜多艺，一会吃过饭快点睡觉，明天陪我去个地方。”

“嗯？去什么地方？”乙小丁好奇道。

“到时候你就知道了，你就说陪不陪我去。”筱雨泽笑道。

“我倒是无所谓，不过你这是在做什么鱼？清蒸的时候要是不加料酒什么的，会有腥味吧。”

乙小丁看着放在蒸笼上的鱼不由的说道。

筱雨泽手上的动作并没有停留，继续将手中的被劈成雌雄两片的鱼身放在蒸屉中，盖好盖子。

而后一边处理其他材料，一边对着乙小丁道，“我可没打算做清蒸草鱼，清蒸的话还是用鲩鱼、刀鱼、石斑鱼或者鲈鱼甲鱼的好，而且我这草鱼可是已经饿养了两天了，已经没有什么草料以及泥土味了。”

“那你这是要做什么？”乙小丁根本想不到她是要做什么。

“叔嫂传珍。”

“没听过。”

“就是西湖醋鱼。”

乙小丁微微一愣，“我读书少，你可不要骗我，西湖醋鱼明明是煮的，你这是蒸。”

“你看过《七种武器》吗？”

“你说那什么武器是想要岔开话题么？我们再说鱼，要是时间久了，想改也改不过来，到时候不好吃你全吃了。”乙小丁直接道。

“额，我忘记你不看小说了，这部小说讲述了七个故事，碧玉刀就是其中之一。”筱雨泽微微一愣，旋即说道。

“你提小说做什么啊？我们不是再说鱼的事么？”

“碧玉刀的主人公段玉他爹与他说过很多次，‘江南的春色若有十分，那么至少有七分是在杭州。杭州的春色若有十分，那么至少有七分是在西湖。有人说，西湖的春色美如图画，但世上又有谁能画得出西湖的春色？你路过杭州，若不到西湖去逛一逛，实在是虚渡一生，你到了西湖，若不去尝一尝三雅园“宋嫂鱼”，也实在是遗憾得很。’”

顿了顿后，筱雨泽继续说道，“这里的宋嫂鱼就是西湖醋鱼。而三雅园里面的宋嫂鱼讲究的便是‘鱼要活杀，而且清蒸才是最为上品的，待到蒸熟后，再浇上作料送席，所以送到桌上后，还是热气腾腾，可谓是入口就化，又鲜又嫩。’”

“那终究只是小说，是作者写出来的，他又不是厨子，说的好听可能是遐想，说得难听一点，其实就是意淫。”乙小丁道。

“你没听说过艺术来源于生活么？到时候你可不要和我抢。”

说话间，筱雨泽手中的活计也没有停下来，已经弄出了不少肉片，另外还有一些小油菜，并且开始准备葱、姜、蒜、椒等调料。

“可是现在没有流传那种做法，肯定有其中的道理，如果好吃的话，怎么可能不流传出来。”

“我又没逼你吃。”

说话间，筱雨泽将切好的肉片放到一个大碗里面，然后把盐、料酒、酱油、鸡蛋清，还有淀粉加进去，用手抓匀，腌制了起来。