第149章 突破心魔(下)(2/2)
之后,整个晚餐真的就像是交响乐一样,细密而丝丝入扣,路天泽和Lisa东拉西扯的时候,一道一道让人眼缭乱却又从不重复的美食摆上来。
名字叫做小口香的菜,其实是一道鸭子,制作成口香大小长短,然后配以大量干冰制造出来的气氛,让Lisa不止一次欢呼出来。而那一道小巧的鸭子也让路天泽词穷,除了太少了找不到任何可以批判的地方。
神户牛肉也运用到了这次套餐里,依然是巴掌大小的一块,做成爱心形状,表皮烘烤的看似像是很老很斑驳,但是切开来,里面的颜色让人流泪,原来牛肉的颜色可以这么美,入口即化,好吃到还没来得及过瘾,就已经没有了。
百合瓣和荔枝用了分子料理的技术来处理,视觉上根本看不出来是百合瓣或者荔枝,以为是某种肉类,等到入口才知道上当了,但又性感情愿,有一种原来如此的恍然和冒险。
整个套餐最后,尽管菜肴分量很小,但是随着聊天、白葡萄酒、多重元素的汇入,竟然也开始感觉有些饱腹。路天泽有些明白,为什么这种顶级餐厅的菜点,分量都是这样小巧感人,因为好吃的东西之所以好吃,让你回味留恋,就是以为它永远不会让你吃饱。
人在吃饱之后,对于先前的美食的好感会大大降低,而且还会产生厌恶。正如一个男人对一个还未得手的美女垂涎欲滴,如果这个女人是高手,就永远不会喂饱他,因为男人很快会厌倦,而寻找下一个美女。
这是劣根性,同样套用到美食上。
类似这种精心制作的美食,一旦吃到一半就让客人产生饱腹感,那么后面的菜就失去了意义,甚至整个套餐也会毁于一旦。
最后甜点,也让路天泽惊艳了。看似是鸡蛋的东西,其实外壳是用巧克力做成的,近距离看连鸡蛋的斑纹都做的惟妙惟肖,可是弹壳却能吃,黑松露巧克力的味道一级棒,里面的确是鸡蛋,但是鸡蛋的核心却不是蛋黄,而是芝士以及鹅肝制作的。
除了开始的开胃菜,几乎每一道菜都带有欺骗性,让食客误以为是其他,但其实却是这样,主厨带有明显的调皮性格,总是让你大呼意外之后,大呼过瘾。
晚上的九点十一分,餐桌上,只剩下一些残羹冷炙,和一点点白葡萄酒,路天泽和Lisa正在聊着很多无关的东西,餐厅昏黄的灯稍微亮了一点,然后大堂经理走到中央,“各位用餐基本上也都结束了,所以请出今天的大厨,我们的魔厨路先生!”
掌声不争气,但是十分热烈的响起来,还有人吹了口哨。
只是摘下厨师帽,还穿着一身白色紧身主厨服的太子走了出来,依旧是那样耀眼英俊,很多女士都悄悄红了脸,或者用手机疯狂拍摄。
“感谢大家光临MOH,我想说的只有一句,也许下次来,你所体验到的又是一场新冒险之旅,敬请期待!”
客人们的欢呼声有失矜持,但却十分应景,有的客人迫不及待和他聊了今天的心得,有的则紧紧依偎在他身边开始自拍,他都一直保持微笑,很优雅的一一应对。
随后大堂经理又对每一桌客人进行了餐后调查,附送小礼物,调查今天的套餐最满意的一道菜,以及让你下一次还想品尝的菜,都做了记录,归入个人档案。这样下一次再来,就会根据这个客人的爱好和要求,做出改变,有些菜保持原来的口味,有些则继续改进。
看似很简答的一环,却让路天泽感觉到了什么。这个MOH为什么能在这么短时间占领中华美食的制高点华都,能让知味轩这样的百年中餐馆遭受巨大打击,看起来并不是没有理由。
“哈罗!”
路天泽和Lisa起身,正要离开,就听到一个熟悉的声音在身后响起,有些玩世不恭。
“今天的菜还满意么?”
太子双手插在口袋里,一张俊脸风流倜傥,就算是Lisa,这么近的距离看到对方,也是面红耳赤。
“非常满意!简直就是奇幻之旅!”
太子微微笑,绅士的点头对Lisa致意,然后不动声色的望着路天泽,“是不是感觉此生无望了?”
路天泽低下头,咬紧嘴唇。
“如果你是以四院食魁为目标的话,还是可以争取一下的,但如果你是以击败我为目标的话,劝你还是省省吧,因为你这辈子都不可能的。”
太子轻轻摇了摇手指,笑容满面的转身,因为已经有客人喊他了。
“是么?”
路天泽忽然反问,他抬头,挺胸,双手握拳,眼神里不再是迷茫和恐惧,而是某种炙热,“只是这种水平的话,我当然能做到,而且一定会做的比你更好!之前听李老头说的神乎其神,还以为你做的是仙人东西,结果今天尝了,到底还是人间美味。”
太子停滞身型,没有完全转身,而是微微扭头,露出一个古怪的笑容,“大话谁都会说,等你拿到了四院食魁再来和我这些话吧,否则,在我看来,不过是一个小孩子的赌气话,很中二。”
说着,太子朝着客人走了过去,留下尴尬的Lisa和路天泽。
“小天,没事吧?”
路天泽摇摇头,脸上有了笑意,“之前我以为他是神,不是人,所以畏惧,恐惧,迷茫,但现在我能确定,他也是人,只不过是厨道水平比别人都高的人。神我是干不过,但人,就不一样了,所以我心里的那座黑乎乎的影子已经变得无比清晰,它就挡在我最前面的路上,我无论如何也要超越!”
Lisa露出释然笑容,看起来这一顿大餐的超值,能解开他的心结,让他走出心魔,怎么着,老爹那边也能报销吧?
请访问最新地址www.83kk.net