第046章 管理层会议（1/2）

();

大酒楼召开变更后的第一次核心管理层会议，会议由辰风主持。

与会者包括账房先生季文秀，这是个很文艺的名字，不知道当初父母缘何给他起如此别致的姓名。

大厨王一刀，这个名字有讲究，因为小王的父亲本身便是乡下红白喜事通用的厨子，银子没赚多少，却自己吃了个肚里圆。他唯一的愿望，希望儿子将来能有出息，闯荡大城市，成为大酒楼的厨师。

而他的这个愿望在王一刀还不到十六周岁的时候便实现了。

管事李虎，名字没啥讲究，不过这个虎子起的好，恰如其分，虎子的确长得虎头虎脑，精神头十足。

后勤李娟，虎子的姐姐，人不算美，也不算丑，没有特别的优点，可因家境不好，正所谓穷人的孩子早当家，小小年纪，李娟便懂得很多人情世故。

对于后勤工作，买米买面买菜，驾轻就熟，毫无压力。

再就是老板辰风和未来的老板娘小桃红。

两个人隶属于老板级，拥有绝对的决策权和执行权。

不过，参与会议的人除了账房先生之外，均为未成年人和刚刚成年的年轻人。

这说起来算是个少壮派组成的酒楼管理层，但年轻人虽然经验上有欠缺，却是有朝气，有冲劲，有种不服输的精气神。

辰风首先宣布对管理层的任命，确定他们几个的身份。

在类似于总结性的谈话中，辰风尤其着重突出一点，那就是放权。

辰风强调，权力下放不仅仅是出于对你们的信任，同时是对你们的鞭策，让你们时时刻刻想到肩头的重任，不能懈怠。

而放权真正的好处就是争取利益最大化。

给你所有的管理支配权，不管你如何操作。

比如小王的厨房。

厨房的所有人事任命小王全权处理，你看不上的人，可以直接撵走，不必报告给辰风或者小桃红，厨房的一切都按照你的标准来做。

但是，如果这么放权，你的厨房仍旧没有起色，那你这个大厨就是不合格的。不用辰风提醒，下次管理层会议上你也该知道怎么做。

相比较而言，账房和后勤方面压力最小。

当然，压力大，也有压力大的好处，辰风奖罚分明，推出递进式的工资制度，就是在原定的工钱基础上，达到下一个目标，则给予相对应的奖励。

所有管理层都有年终奖，就看你自己能不能做好。做的足够优秀，奖金多多，混混度日，那得了，别说奖金，你的位置也保不住。

辰风把话讲通彻了，小王他们几个热血沸腾，摩拳擦掌，恨不得马上就施展拳脚，大展身手。

“你们几个作为酒楼第一届管理层，我希望第二届的时候，还是你们几个，最好不要让我失望。”辰风此番讲的慷慨激昂，掷地有声，又说道：“现在，有意见尽管提，谁还有什么要说的吗？”

小王双眼亮晶晶，“郓哥，你的管理制度太好了，我知道这样是把我们和酒楼拴在一起，酒楼经营的越好，我们就赚的越多，我们也都是酒楼的主人。”

虎子说道：“郓哥，你就看我们兄弟的表现吧，你如此信任我们，我们一定百倍努力，不辜负你对我们的期望！”

辰风笑道：“得了，制度是死的，我们之前的交情是活的，你们尽力去做，不管做的好坏，我都会看在眼里，记在心上，你们几个都是我的心腹，是唯今大酒楼的顶梁柱，我绝无可能无缘无故把你们撵走，撸开袖子干就成了。”

现场气氛热烈起来，小王和虎子激烈的鼓掌，娟姐小脸蛋也红扑扑的，就连平常处事不惊，古板的账房先生也情绪高涨，身上迸发出久违的活力。

人事任命完毕，话题一转，辰风把重点放在开业上。