第31章 都尝尝吧(2/2)
在场的,没有一个是不认识魏献的。谁人不知啊,魏献的性子清冷孤傲,仗着自己有一条好舌头,对人对事,都是一副冷淡的样子。什么时候别人看到过他如此失态。
从他在美食协会当会长的时候,他给最好吃的菜的评价,也仅限于“不错”而已呀。什么时候听到过他说一个“好”字啊。
“都尝尝吧。”吕仕林笑道。
带着怀疑的大佬们,纷纷寻找筷子,去夹鱼片。
连李川自己都忍不住拿起筷子,伸向了水煮鱼。
说真的,这重做水煮鱼的半个小时,李川是忍着心中不爽的,他就是为了赌一口气,完全听从吕仕林的意见制作的。
这期间,不仅仅是将料酒改成了白酒,鱼骨鱼头煮的时间精确到了五分钟,还将水煮鱼原本使用的自来水,换成了山泉水。
他就不相信了,将料酒改成白酒,再将时间规定好,还将鱼汤的自来水换成了山泉水,就能比之前做的好吃?
这简直就是在开玩笑啊。
可刚吃了一口,李川的眼神就变了。
虽然李川的舌头不如魏献的,但他好歹是少年成名的大厨,对于食物的基本判断还是有的。
一片鱼入口,让李川心中震惊不已。真的是只是修改了那些偏差,就能让水煮鱼的味道区别那么大。
相比较而言,之前的水煮鱼,鱼片已经有些煮烂了,味道也散去了。虽说的确是比其他厨子做得好吃,但却的确有瑕疵存在。
这还是和这最新做出来的水煮鱼做比较的结果,如果不做比较,很多人这辈子都不可能挑出之前水煮鱼的毛病来。
更令人惊奇的是,将料酒换成白酒,将自来水换成山泉水,鱼肉的味道简直提升了一个层次。
之前,在李川心中,一直觉得,调料什么的,都不是很重要,重要的是做菜的人是谁。至于什么料酒白酒的,自来水还是山泉水,他觉得都是次要的。
就算是有区别,也没有多大的区别。
可此时当他品尝了自己最新做出来的水煮鱼,心中矛盾极了。
他才发现,以前自己的想法是多么可笑。
李川深深地看了一眼吕仕林,有些纠结。
今天的限量菜,其实正宗的做法,已经遗失了,是他根据资料自己研究出来的。他敢确信,做这道限量菜的流程绝对是没有错的,可其中有一个小瑕疵一直存在,他也一直在寻找解决办法,却一直没有找到。
此时吕仕林,说不定可以解决这道菜的瑕疵。
可是,这场宴会,让李川颜面扫地,而这始作俑者就是吕仕林,他实在是有些拉不下脸,朝着一个小孩子询问。这事儿要是传出去了,得让人笑掉大牙啊!
他是真的纠结啊,不知道该怎么办了,还想着,要不然就私下里询问算了。
可就在李川犹豫不决,自相矛盾的时候,魏献上前一把握住了吕仕林的双手,激动的大声问道:“小朋友,你你你,有没有兴趣加入美食协会啊?不不不,不是,你有没有兴趣成为美食家啊?”
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