第五十六章 客串厨娘的把戏（2/2）

瞧着红叶仓皇离开，张大娘笑着指着她的背影，“你们瞧红叶害羞了！”

想起那个混蛋相公要在院子里待客，方慧滢低头瞧着自个光秃秃的脚，后悔刚刚回来时没把鞋子找回来。

厨房里的人都知道二少爷身子好了，吃饭挑嘴的毛病又要开始，都手忙脚乱开始干起活来。

张大娘瞧着方慧滢还抱着一盆子的毛豆在那里发呆，没好气的问着，“你这丫头，豆子已经弄好，这地方乱的很，你还杵在这里磨磨蹭蹭的要干嘛？”

见张大娘一脸嫌弃，方慧滢笑嘻嘻的求着，“大娘，要不，这毛豆我待会再给二少奶奶送去，你们都忙的很，我帮你们做活吧。”

张大娘正位二少爷的饭菜发愁，“你又不会做菜，打杂的活有人干，用不上你，你还是哪里来去哪里吧，别在这里碍眼了。”

扫了眼厨房里食材很是充足，方慧滢这几日也没吃到多少稀罕新鲜的饭菜，她有些得意的说着，“大娘，你们会做的饭菜我不会，可是我会的，你们都没吃过呢！”

张大娘急于要赶走她，哪里会给她面子，“嘿，你这死丫头别吹大话了，瞧你笨手笨脚的能把锅洗干净就不错了！”

为了取的张大娘的信任，方慧滢使出全身解数，编了个瞎话，“我真的会做稀罕的饭菜，我爷爷可是京城酒楼的大厨，我也跟着爷爷学过几手，都是因为得罪了贵人，我们家才遭了难。”

瞧着这丫头眼泪从脸上留下，她又用湿漉漉的衣袖抹去，露出了俊俏的面容，张大娘也半信半疑的望着她，“丫头，你真的会做？”

看来自个的演戏功夫还不赖，方慧滢点着头，“嗯，真的会，我可从来不偏人的！”

朱希文也把这帮子厨娘给拿捏的惨了，张大娘听说方慧滢的爷爷是京城里的大厨，心思也活泛起来。

立即给她许了好处，“那你就试试吧，要是做好了，老婆子就去求管家把你要到厨房里来当个厨娘，那月钱可是比你这小丫头要多很多的！”

方慧滢勾着脑袋轻轻扯起嘴角，你个老婆子要是有胆子把我弄进厨房，也算你的能耐大。

见张大娘把柜子里的所以干菜和调料都整理出来，别的厨娘也把新鲜的时令菜蔬洗净放在面前。

方慧滢扫视着眼前的食材，脑子里回想着自家外公教给她的那些菜式。

她先把要用的菌子挑了出来，然后又去翻捡调料。

外公是齐鲁人，最擅长的是做家乡菜，鲁菜选料考究，刀工精细，技法全面，调味平和，菜品繁多，火候严谨，强调鲜香脆嫩。高档菜离不开奶汤、清汤、优质食材与上佳的厨艺，大方古朴，堂堂正正，味鲜形美，有儒家饮馔风采，宴席隆重，讲究礼仪。

她想着自个很少拿刀，那刀工可是摆不上台面，就询问着张大娘，“咱厨房里哪位婶婶刀工最好，负责切菜，再麻利的用新鲜的鸡子烧锅高汤，我待会用它煨菌子！”

张大娘瞧着方慧滢仔细的挑拣食材，那样子很是专注，听了她的话立即吩咐着，“小英妹子你切菜最好，你按照这丫头的吩咐给她切菜，林菊去熬鸡汤！”

大伙都按方慧滢的部署，有条不紊的做着分内的活计。

一个多时辰过去，大厨房里飘出阵阵奇香，这些厨娘们脸上都露出了诚恳的笑意，起初的嗤笑和不信任都烟消云散。

方慧滢想起那个混蛋相公病体初愈，不适宜吃这些油腻鲜香的饭菜，又给他做了几样清素的菜式。

对于自个客串这个厨娘的把戏，方慧滢很没兴趣，她揉着酸胀的小纤腰，叹口气，“哎，好了，我要累死了，你们把饭菜送去吧。”

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