第432章 做甜甜圈啦!(2/2)
小蕾又不小心骂自己了。
“我说不坦率你个垃圾虫子啊!”小蕾说。
“好吧好吧,哈哈哈。”我真的忍不住。
“笑屁啊,还不赶紧给模具涂上一层油。”小蕾说。
“好好好!”
随即,我在模具上用毛刷涂上了一层液态黄油,其实烤盘油也是可以的。
“别急,抹的油不能太单薄哦。”小蕾叮嘱我。
“遵命遵命!”
接下来呢,就可以把之前混合好的鸡蛋糊倒入模具了。
小蕾说,倒入八分满就好了,不要太满;如果看不到模具中间的圆点,那就说明太满了。
之前小蕾已经预热过烤箱了,她让我把装好鸡蛋糊的模具放入预热好的烤箱的中层。
上下火调到一百七十度,烤个十八到二十分钟就行了!
这时候呢,趁着空闲,我们把巧克力,像刚才融化牛奶黄油一样,隔着热水把巧克力融化。
经过漫长的等待,甜甜圈终于好了!
出炉之后,小蕾让我别急,先稍微让它冷却一下。
她告诉了我一个甜甜圈脱模小技巧,中心位置先往外推一推,然后外边沿往里推离,旋转取出。
如果是心形模具的话,那就要两边同时取出,基本上都是简单的功夫。
随即,把甜甜圈放入融化好的巧克力里。
沾上了巧克力之后,要趁巧克力凝固之前,放上彩糖,作为装饰。
其实小彩糖也挺好吃的啦!
这么一来,就大功告成了!
“哇哇,看起来很好吃呢!”小蕾两眼都放光了。
“第一次做,希望没有加过多的白砂糖糖吧,会不会太甜了呢?”我感叹道。
第一次做,真没啥自信啊。
(本章完)
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