第107章 美女，你是托（2/2）

全场哄笑！

张大厨做的九转大肠，目前正在小火煨，同时也在做着他的造型。

这边唐宇开始第二道菜，一颗大白菜取里面干净的菜叶，清洗之后，直接手撕至片状，在锅中加入油，烧热，加入香葱、蒜蓉，大火爆炒，翻了几番过后，加入调料，出锅摆盘。

清炒白菜完成！

唐宇按下了铃铛。

同时，张大厨这边做的大肠也出锅了，经过摆盘，浇上汤汁，撒上香菜和小葱，大功告成。

“叮铃！”

清脆的铃铛声响起，两人都完成了各自的菜品。

“好！两位大厨的菜品都已经完成！上菜！”男主持田启高举右手。

“上菜！”女主持白玉也是欣然叫道。

有三位身穿西裤和马甲的帅哥服务员走上台来，微笑中拿起托盘把菜品放在上面，向三位嘉宾评委走去。

这时候，三位评委说话了。

“看到这两道菜啊，说实话，我馋了，口水直流！”

“其实肉我倒是不怎么爱吃了，倒是这道清炒白菜我想来一口。”

“嘿嘿，我就好大肠这一口！”

“迫不及待了！”

三位嘉宾评委拿起筷子，当菜品放置在他们面前的餐桌上时，三位嘉宾各自拿起自己的小碗夹了张大厨的菜进行品尝。

“嗯~好吃！色泽红润，通体半透明，柔韧异常，层层相叠又层层相分。吃起来质地软嫩，兼有酸、甜、香、辣、咸五味，肥而不腻，鲜香味美，异常适口，久食不厌！”

第二位嘉宾，吃了后说道：“相传，九转大肠是清朝光绪初年，齐鲁九华楼创制的菜品。开始名为红烧大肠，后经过多次改进，红烧大肠味道进一步提高。许多名人在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后，感到此菜确实与众不同，别有滋味，为取悦店家喜“九”之癖，并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作，便将其更名为‘九转大肠’。”

第三位嘉宾：“九转大肠这道菜，其实能做好的不多，需要洗净，避免异味，烹饪的时候又非常需要火候，方才能把这道菜做好。张大厨这菜做的好吃！色香味俱全！已是非常难得了！”

张大厨自信微笑：“谢谢！”

女主持笑道：“这道菜还有好多，我们抽取现场观众上台进行品尝一下哦。”

“我！”

“这里！”

现场观众全都举起了手。

男主持指向观众席：“那位帅哥！这位阿姨，这位美女......”

被指到的人兴高采烈的上台，有些大大方方，有些拘谨。

一共五个人加上两位主持人，都进行品尝。

吃完之后，七个人全都食指大动，忍不住往盘里看，还想再吃。

男主持吃过之后，也是竖起大拇指：“好吃！真的太香了！”

女主持也是闭眼，满脸陶醉。

男主持拿话筒问几位观众：“你们品尝过后，有什么感觉吗？”

“太好吃了！”

“这味道，我想配一碗米饭，保管多吃三碗。”

“我喜欢这个味道，从来没吃过这么好吃的肠。”

“回味无穷！”

“唇齿留香！”

(本章完)