第十八章丰盛的晚餐(1/2)
开始准备起晚饭来了,既然肉都买了,也不缺多点饭。
狠狠倒了两筒半的米,放锅里蒸,把猪肉从井里捞出来,切成两半,一半切块,一半切条,都是半肥瘦。
把切块的猪肉放锅里炼油,直到金黄就捞了起来,又把炼出来的油盛了起来。
油不多,只舀了一勺子,将拍扁的蒜头爆香,焦黄的时候加入处理过的茄子块。
翻炒,煸透煸软的时候,把炸过的猪肉块加入,加盐,小火焖了一会才盛了起来。
理所当然的,先夹了两筷子给两兄弟尝了尝先。
阮蕴吃得眯起了眼睛,眨巴眨巴嘴,亮晶的黑珍珠似的眼睛巴巴望着阮绿,阮绿作为一个有原则的人,已经收起筷子,把菜端到饭桌上。
又回来把肉条倒锅里炒,炒得半熟时盛起来,加蒜,小辣椒,爆炒后,将青椒丝和肉条一起倒进去翻炒,还没好,香味已经四溢。
这次没给两人夹菜吃了,因为他们自发自动地拿了筷子夹着吃了。
还剩两个菜,阮绿手脚利落的,又舀了一半勺油,爆蒜,倒菜翻炒,翻到油汪汪,嫩绿变深绿,加盐,再翻炒了一下就盛了起来。
最后剩一个汤,青菜汤,这次的青菜汤与以往的不一样在有加油了,看起来油性很足,不会像以往那么涩,难嚼。
三菜一汤上完,兄弟俩端正地坐在饭桌前,乖巧地等待吃饭。
约莫着阮父和阮氏快回来了,阮绿就开始盛饭,刚盛好,夫妻俩就踩着点进门。
在院子里阮氏就闻到了香味,“阿绿,你今天做什么好吃了?这么香。”
那香味在院子里飘散,直勾着闻者鼻子,快快洗完手,就进厨房吃饭了。
阮希阮蕴在阮父阮母坐下的瞬间就开吃了,因为二姐说得等爹娘回来。
“茄子焖肉,青椒肉丝,炒青菜,青菜汤。”阮绿说的时候其他人已经在吃了。
就是阮云也顾不得做淑女状,还没把嘴里的饭嚼完,便道,“这菜做得不错。”
看他们也是没空说话了,一家人这顿饭吃得只有碗筷碰撞的声音。
等大家都放下筷子,所有菜都已经一扫而空了。大家都心满意足地擦擦嘴。
阮父阮母这才问阮绿,“阿绿,这些菜都是你买的吗?卖果子的钱?”
阮绿点点头,阮父阮母相互看了一眼,“那你打算继续卖果子吗?”
“不了,这果子再卖也卖不了多少钱,而且被村里人瞧见我们,那又是一桩麻烦事?”
夫妻俩紧缩眉头思考,确实如此,“那也好。”
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