第81章 花椒肉(2/2)
这哪是黑乎乎的,明明是一条条颜色焦黄的猪肉,猪肉的皮不知道苏锦月用什么方法弄成皱巴巴的,但闻着有一股特别的香气,看得人食指大动,而肉上面还有一个个小小的颗粒。
尤氏放下苏锦满,伸手捏了一颗:“花椒?”
“所以才叫花椒肉呀!”苏锦月拿一双筷子和一个碗,夹了一块肉进碗里。
肉被蒸的很烂,筷子几乎都夹不住了,随着筷子每动一下,那肉就颤一下,整个过程尤氏看得心惊胆战:“慢点,慢点……”
“我蒸的不多,娘你和满弟两个人先尝尝味道。”
“三姐姐,这肉好吃好吃哦!”
“竟然一点也不腻歪?三丫手艺竟然这么好了……”
听着两人边吃边夸赞的话,苏锦月面上淡定,其实心里早就乐开了花。她就说她天赋异禀,继承了爹娘的良好手艺,自打她能控制菜里盐分的时候她做的菜就格外的香,好吃。
什么?第一次失败的土豆丝?那只是她还不熟练而已。
一夜没睡的她把菜和需要的汤都准备的差不多了,要现炒的菜久等客人来了以后做,这些需要耗时的肉呀,汤的先准备好,到时候热一下就成。
看她打着哈欠,尤氏就道:“你把豆芽需要注意的告诉娘,娘给你看着,趁天没亮你先去睡睡。”
反正豆芽都已经长一半了,即使后面尤氏弄不好,也不算失败品。苏锦月就说了一下温度和湿度之类的注意事项,连脚都没洗就回去睡了。
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