第34章 做肉（2/2）

有尤氏的帮忙，条件比山上好太多了。

苏锦月让尤氏把兔子皮扒下来，有几块肥肉特别多的地方单独切出来，准备炼油，留作炸油条用。

别说，这兔子身上肥肉可不少，尤氏看了都喜笑颜开：“我看了一下早上你做的油条用油，这一只兔子身上的肥肉炸出来的油绝对够了！”

苏锦月也笑问：“娘，家里还有没有小点的锅？用那个话能省油呢！”

“有！你姥爷家比较远，陪嫁的东西太多带着不方便，锅也是特别找人打小的，用来炸油条正好”尤氏想了想。

“那行，咱们明天去买点面，回来就好了！”苏锦月一边说一边用热水洗切成块状的兔肉。

有人打下手，苏锦月操作起来就方便多了，切了一点点兔子肥肉炼油，用八角花椒还有老姜，炒出香味了才放兔肉。

因为是山里的老兔子，苏锦月炒了一遍后加了些酱油上色，然后添了不少水，直到水把兔肉都淹没这才盖上盖子，尤氏见状竖起大拇指，然后加大火烧。

第一次在人前露一手的苏锦月心中得意满满，笑的灿烂，可惜因为光线和皮肤太黑的原因反叫人一下就能注意到那一口白牙。

约莫一刻钟后，一股浓郁的香味从锅里飘出来，苏锦月赶紧去把厨房门关死！

尤氏见状好奇：“怎么了，还冷？”

“咱这兔子太香，我怕把旁人都勾引醒了！”苏锦月笑嘻嘻地打开锅盖，翻炒起来。