第311章 石花菜(2/2)
安月脑海中一亮,对啊,鱼汤冷却后,鱼冻就跟果冻一样,成凝胶状,并且也是晶莹剔透的。
看到安月突然仰起头,两眼放光的样子,依依脸上也顿时欣喜起来,“娘娘可是有法子了?”
安月摇了摇头,心里顿时又泄了几分气,鱼冻虽然与果冻相似,但是自己也不能用鱼汤来做果冻啊。
可是,还有什么东西能使汤水凝固呢?
“依依!”安月抬起眼帘,看向依依道,“带我去一趟御膳房,我有问题想要请教御膳房的御厨们。”
依依诧异的看向安月,“娘娘,您要是想要吃什么,奴婢去御膳房吩咐一声便是,不管什么山珍海味,稀奇古怪的美食,御厨都会想办法做出来,娘娘何必要……”
安月摆手道,“快带我去吧,若是连御厨也不知道该怎么解决,我再放弃也不迟。”
依依无奈的摇头,心里轻轻叹了一口气,自家娘娘总是做一些她们无法理解的事情,这一次还希望不要惹祸才是。
来到御膳房,安月给依依使了一个颜色,依依扬手击掌道,“所有御厨都过来,贵妃娘娘有要事要请教各位,若是谁今日能解决贵妃娘娘的难题,必有重赏。”
在御膳房忙碌的御厨们,一个个放下手中的活走了过来。
安月清了清嗓子嗓子道,“我今日想跟各位请教一个问题,还望大家一定要知无不言,帮我解决心中疑问。”
围在周围的御厨纷纷拱手应道,“一定一定,娘娘吩咐便是。”
安月目光游移,朝着周围的御厨看了一圈道,“大家都知道鱼冻,是鱼汤冷冻后便凝固成胶状,你们可知,除了鱼,还有什么食物冷却后是可以形成这种凝胶状的?”
安月话音刚落,周围便熙熙攘攘开始议论起来,等了片刻之后,竟是没有一人站出来说个一二。
安月环顾了一眼众人,他们不是蹙眉苦想,便是无奈摇头。
“难道再也没有其他食材可以用来形成类似鱼冻这样的凝胶吗?”安月扬声再问了一遍。
周围商量讨论的声音再次传了过来,可到底还是没人能说出一个满意的答案。
就在安月想要放弃的时候,一个爽朗有力的声音传来,“贵妃娘娘想要的可是琼脂?”
安月朝着声音传来的方向看过去,只见是一个二十六七八年纪的俊朗男子,穿着御膳房统一的衣服也难以掩盖他身上的英气。
安月微微蹙眉,琼脂?仿佛也可以。
安月便点头道,“有什么食材可以提炼琼脂吗?”
那俊朗御厨上前一步,先是拱手行了一礼,道,“臣下倒是知道一种特殊的食材,磨成粉状后与水搅拌便可以凝固成胶状,只是不知是不是贵妃娘娘想要的。”
安月眼睛一亮,“你不妨直说。”
俊朗御厨抬起头,脸上明朗的线条将整个人勾勒的十分有精神,声音里也有一股极强的穿透力。
“臣下自小在海边长大,家乡有一种唤作石花菜的海藻,将石花菜加热至溶化后,加以冷却凝固,将其去除水分干燥后,磨成粉末状,我们唤作洋菜粉”
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