101章 我们会努力的!(1/2)
花朵儿做的这道菜叫满坛香。顾名思义,就是将几十种食材煨于一坛。其特点既有共同的荤味,又保持着各自的特色。吃起来软嫩爽滑,汤头浓郁鲜香又不腻味;各个食材互为渗透,味中有味。
此道菜是闽菜中最为著名的一道,又因为曾经有位秀才做了一首诗“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”因此,此道菜又名佛跳墙。
之前花朵儿在桃花坞做过,但是因为材料有限,做的不那么的地道。虽然,如此,也吃的老饕们赞不绝口。
花朵儿命人将一个大肚的瓦罐,搬到厅堂,打开盖子,顿时,满屋香气四处飘散。
参赛的厨子每人分得一碗汤。
半支香燃起……
六人端起碗,闻一闻,让浓郁的鲜香顺着鼻腔进入肺腑……
再让舌尖与清亮的汤水,来一次亲密的接触。
那是一种怎样的感觉呢?
犹如一股电流从舌尖开始向四肢百骸流窜,心在微微的颤抖,美妙不可言喻!想要的更多!
忍不住再喝一口入喉……
一个个极其享受的眯了眯眼,仿佛变成了一尾自由自在的鱼儿,在温暖的海水中悠然自得的畅游,惬意无限!
有那么一瞬间,他们似乎忘了尘世间的纷纷扰扰,魂魄离体,飘飘然。
半支香时间过去了一半,汤也见底,却迟迟未有人动笔!
周围看热闹的人,开始小声的窃窃私语。
香味还在绕梁不散,众人对那一大瓦罐的食物垂涎欲滴!
花朵儿的视线朝四周巡了一圈,回到参赛的六名厨子身上。
轻轻咳嗽了一声,时间不多了,好歹写几个呀,愣愣的那么站着,可不行呀!
终于有人,从回味中转过神来,拿起笔……
不多时,香燃尽。
参赛厨子手中的答卷,收起后。花朵儿唤了小二,给各位评审每人盛了一碗,这次,里面不仅仅只是汤。
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