第五十章 开工（1/2）

<div id="book_text_content">

清退其他人后，偌大的厨房里只剩下她和小虎。

刚进来时，她就发现厨房门口的木质水桶里放着几条新鲜的黑鱼，游的挺起劲。要说苏府家大业大，想必厨子也不是一般人能胜任。可就李轻吃到的鱼，口感略带腥味，而且做法统一。前期的李轻饿的不行，吃什么都香。随后就发现苏府的厨子也真就那么般般化。

看到黑鱼时，她就想到要做现代她拿手的酸菜鱼。原因就是她发现这里的饭菜口感一律偏淡，如果做出重口味的，想必大受欢迎。最主要的是取材方便。

虽然她列的菜单，今日用不上。不过不碍大事，要知道她这个二级厨师证可不是捡来的，给她一根萝卜，都能给你雕出花来。

快速的扫了一眼厨房里摆放的食材，有些头疼。黄瓜，白菜，芹菜……均是一般的家常菜，难以凸出她的手艺。

西南角有一排长长的柜架，上面放着几个正正方方的好似玻璃的瓶罐。记得小虎说过，这个时代的玻璃很昂贵的，那这些又是什么？

打开其中一个看了看，一股肉质的腥味扑鼻而来。李轻笑了，居然是牛肉。好家伙，藏的挺深。也难怪，肉质这种东西，时间一长就容易变质，必须用一个密封的容器装着，不让空气进来，才能得以保鲜。想来古代怎么会有冰箱一说？用这种方法，看来，古人也倒是挺聪明的。

不过，用手里的牛肉要做什么呢？牛肉粉丝锅？不切实际，先不说有没有粉丝，就用的锅子，上哪找去？估计只有用来烧水的大炉子，这种能上饭桌的小炉子，想必没有。其实就算有这些，她目前也不打算用炉子做菜。这是她的保底牌，等将来有钱了，盘一间店铺，开个火锅店，才是李轻最主要的想法。如果现在她就把这种做法透露出去，想必到时候她的火锅也就保持不了一段时间的新鲜感了。