第十八章 菜单(1/2)
时间流逝着,宜迭和小莲每天都早出晚归地在回味苑忙碌着,唯品轩和甜品店的生意已渐入佳境,璎珞也有了很多空闲,在房间设计着饭馆的菜谱。设计好订起来后坐在桌前发呆,想到自己的兄长仍然早出晚归地陪着阮云芷有些无奈地笑笑。"小姐,我们回来了"话音刚落就闻到一股淡淡的菜香,抬头便见小莲和宜迭站在面前,宜迭端着一个食盒,璎珞收起飘扬的思绪"什么东西,闻起来很香"
"小姐,你来尝尝吧,这些是厨师按照你写的菜谱做的,你看看味道如何?"宜迭放下食盒和小莲一起将食物放在桌上。
璎珞拿起小莲递过去的筷子逐一尝着眼前的黄焖鸡、水煮活鱼、鱼香肉丝茄子、醋溜白菜,细细地咀嚼"嗯,不错,你们也坐下来尝尝吧。"
小莲和宜迭坐下,小莲边吃边惊叹"嗯,真好吃,以前在绝香苑都没有吃到过这么好吃的东西。"
"真的吗?"虽然璎珞很满意这菜的味道,和现代厨师做出来的味道相差无几,但是自己一个未来时代的人对这个时代人们所喜爱的菜肴了解甚少,难免有些担心。
"小姐,这些菜真的很好吃"宜迭看着一脸担忧的璎珞淡淡但肯定地说"绝香苑的菜肴虽然好吃但是味道和这些菜相比确实差远了,这些菜的味道美味让人无限回味,重要的是这些菜的味道很奇特,很是让人留恋。"
听到宜迭的话,璎珞心底悬着的石头终于落地了,深吸口气"人员的配置安排的如何了?"
"都差不多了,就等着营业了"小莲边忙着吃东西边回答。
"那好,吃完饭后,将这本菜谱送到店里,让厨师看看,有没有什么不清楚的"璎珞淡淡地吩咐"还有那本饮料食谱,厨师有没有什么不清楚的?"
"都清楚了"小莲有些不好意思地说"厨师让我们带了一杯冰糖雪梨回来,本来打算带回来给小姐尝尝的,但是、、、、、、"
"被一个贪吃鬼给吃了"宜迭毫不客气地打断吞吞吐吐的小莲,继续对着璎珞说"小姐,我也喝过,味道是不及小姐做的,但是还不错。"
"那就行"璎珞笑笑。
吃完饭,璎珞看着正在收拾的两人"我去外面坐坐,你们收拾妥当了就拿上桌子上的那堆东西出来吧。"
不一会,宜迭和小莲就出现在璎珞面前,宜迭将手中类似书本的东西放下做到璎珞身边,小莲将茶水倒好后也坐下。璎珞拿起一本递过去,宜迭和小莲各接过一本"这是饭馆的菜单,你们看看有什么不妥的?"
看着这个和书本大小相似用宣纸包着,图文并茂,写着菜名和饮料名的本本,宜迭的脸上露出了惊喜"小姐,你是怎么想到的?有了这个菜单我们的服务就轻松和方便多了。"
看着一脸惊喜的宜迭璎珞好奇地问"你知道该怎么操作?"
"嗯,看着小姐设计的菜单,我大概能够猜到几分"宜迭甚是谦虚"客人点菜的时候只需要看着菜单就可以了,待他们想好后再叫伙计就行了,这样也就节省了我们的时间,也减少了报错或报少菜名。"
"嗯,真聪明"璎珞赞许地看着宜迭"现在该知道每张桌子上都有一个号码牌的原因了吧?"
"小姐,这个我知道"小莲抢着说"是为了方便上菜和结帐"
"很聪明"璎珞满意地看着自己的两个得力手下"记得让伙计再记客人桌号的时候将他们的人数也记下来,这样就可以避免很多麻烦了。"
"好"宜迭很是激动"那现在我就去安排和交代相关的事宜。"
璎珞看着离去的宜迭,对着小莲说"小莲,你去告知大家明日开始营业吧,让宜迭不要弄得太晚,明日要以最佳状态来迎接客人。"
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