1249.紫白配（5）（2/2）

敖富贵道：“怎么够了？太少了。”

敖沐阳耐心的说道：“今晚就你我和鹿老师三个人，一个人七八个海胆呢，这还不够？”

“我爸我妈呢？”

“这时候你又孝顺了，他们不吃，咱们自己吃就行了。”

敖沐阳带着海胆回家，然后去村里的大喇叭喊了一声：“各位村民请注意，各位村民请注意，我是敖沐阳哈，咱们村外面的海里出现了海胆，大家注意保护，不要捕捞。行了，我来重复一遍……”

敖富贵跟在后面呵呵笑道：“羊子你真贱。”

大喇叭将他的声音传播到了全村：“羊子你真贱。”

老敖赶紧关上了话筒，这下不用再重复一遍了。

海胆是红洋湾的老住户，现在少见后老百姓也不想念，它和海星一样，从来没有踏上主流餐桌。

也是因为这原因，所以当老敖说敖富贵的父母不吃这个的时候，敖富贵没有反驳，要不是知道敖沐阳擅长做西餐，他自己也不会想吃海胆。

红洋当地对海胆的做法很简单，要么是海胆蒸蛋，要么是海胆炒饭，其实真正能领略海胆风情的吃法当推刺身。

敖沐阳在西餐上是下过功夫的，他自然知道怎么处理这海胆，就什么都不用加，打开后拿小勺进行取食，否则一旦煮熟，其特有的鲜味就降低了。

现在吃紫海胆还不错，正儿八经来说，紫海胆从四月下旬、五月上旬开始上市，其中最好的品尝时机是七八月份，因为那时候的海胆正好成熟，带着脂膏，鲜美无比。

敖沐阳把海胆带回来后进行水洗，用清水反复冲洗，敖富贵坐在躺椅上抱着一只猫好奇的看。

结果他什么也没看到，敖沐阳把海胆洗了几遍后就扔在淡水里泡了起来，然后再也不管。

见此敖富贵便问道：“你怎么不处理了？”

敖沐阳反问道：“处理什么？这东西晚上要生吃，你未必吃得惯，所以才跟你说别弄的太多。”

敖富贵皱起眉头道：“什么玩意儿？生吃啊？”

敖沐阳道：“配白葡萄酒，我这边有新西兰的圣白碧马尔堡长相思白葡萄酒，是过年那会虎哥送来的，今晚你可以尝尝。”

“我不喜欢喝葡萄酒，那玩意儿又苦又涩，还不如喝醋呢。”敖富贵顿时摆手。

敖沐阳道：“新西兰的圣白碧马尔堡长相思白葡萄酒是世界名品，跟一般葡萄酒不一样，你到时候仔细品品。”

敖富贵不想这么生吃海胆，他郑重其事的说道：“生吃是原始人、野蛮人和东瀛小鬼子干的事，我不这么吃。”

他躺在椅子上抱着手机开始搜海胆的吃法，搜了一会后他自言自语的说道：“看来我晚上得好好品尝一下那白葡萄酒了。”

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