第八十五章 炒河尖菜（2/2）

陈晓彤的祈祷穆帆并没有听到，此时的他已经走进厨房，洗手准备炒菜。刚刚抽烟的时候，穆帆已经把菜价定了下来。正如莲姐所说的那样，河尖菜本身的价格并不高。西河尖下游溪流中有很多，只要雇佣几个小工，小半天的功夫就能采摘不少。之所以可贵，是因为处理河尖菜的手法。

云火漫天的价格着重在食材上，而河尖菜的价格定位则是刚刚相反，着重在厨艺上。当年穆帆初来连城的时候，曾经在一个半自动化的大工厂上班。记得有一次，车间内的一个仪器出现了故障，所有的机修人员都束手无策。老板只能从生产厂家，请来一位大师傅。

这位师傅很有来头，是生产厂家的维修顾问。当时这位师傅稍稍检查了一下仪器后，就用粉笔在仪器一侧划了一道线，机修人员打开之后，果不其然，问题就出在那里。据说这位师傅来一趟的费用，要整整十万块。

当时穆帆就震惊了，只是画了一条线而已，就能挣这么多钱。由此可见，知识改变命运，技术就是金钱这句话，说的一点都不假。画线谁都会，但是想要画对地方，可是很难得。而河尖菜的定价，也应该从这一点出发。

穆帆原本打算要三十块一盘，和馒头一个价格。但想了想，虽然河尖菜的成本很少，但是在相同时间内，做出来的数量要比馒头少太多了。每盘的盈利看似比馒头多，但总体上来算，肯定不如卖馒头来得快。

而现在穆帆又有月盈利一百万的任务在身，定价三十有点得不偿失了。所以一咬牙，穆帆决定把每盘河尖菜的价格，定在五十块。

说实话，这个价钱已经很良心了。相当于星级饭店一盘炒菜的价格，而且味道上，绝对比那些炒菜高出好几个档次。最关键的一点，五十是个小整头，收钱找钱比较省事。

确定好价格之后，穆帆开始炒菜。

其实炒河尖菜并不耽误时间，热锅下油，一打滚的功夫就能完成。真正耽误时间的是，给河尖菜去除毒素。餐馆有好几口锅，穆帆挑选了一个最大的，以他现在腕力，完全能够掌控。一锅可以出五盘河尖菜，算上装盘，也就几分钟功夫。

首批进店落座的顾客，都在翘首以盼，眼巴巴瞅着厨房里的穆帆。当他们看到穆帆拿出备好的河尖菜后，立马议论起来。

“我看见了，我看见了！是绿色的！”

“我就说是素菜吧。”

“还真的是炒青菜啊。”

顾客们交头接耳，喜欢吃素菜的小白领更加期待了。当然，也有不少喜欢吃肉的，得知是炒青菜多少有些失落。不过热情并没有减去多少，素菜怎么了，只要味道好就行了。当初很多人还不喜欢吃馒头呢，尝过焦相馒头后，不是照样爱的死去活来。

厨房里的穆帆并没有去在意顾客们的议论，全身心的投入到炒菜当中。随着河尖菜的下锅，很快一股淡淡的青香便弥漫而出。