第79章 九十九种味道的完败。(2/2)
“好样的,你就好像是和我闹笑话,你以为我看不出来?”
“你就直接扔进嘴里,连牙都不碰,你这就叫耍无赖。”
项尘看着那个年轻的美食家,出言讥讽。
直到这个时候,美食家彻底爆发了。
他怎么能容忍别人他不敢吃东西?这是对他职业生涯的污蔑。
“我吃就吃!”
又夹起一块,沾了沾酱料,扔进嘴里!
“嗯?”
那种口感在嘴里爆开,就在这个霎那,他甚至觉得比赛没有必要再进行下去。
这个世界还有什么豆腐烹饪能够超越这道菜!
“太!太好吃了!”
手里拿着筷子,一块接着一块的扔进嘴里。
其余的美食家看着也暗暗心动,这个子虽然年轻,但吃过的好东西绝对不少,倘若这个所谓的臭豆腐没有美味到一定境界,他绝对不会是这个反应。
纷纷夹着臭豆腐往嘴里送,品尝着那股独特的口感以及味道。
“看?我就我这道臭豆腐,是下无敌的。”
就在这个时候,另一边李启大师的豆腐烹饪也已经出锅了!
只能用四个字来形容,美轮美奂。
用白萝卜雕刻成的树干,几个枝岔上放着颗精致的豆腐球,不过那股原来应有的清香味道,却全被臭豆腐的恶臭掩盖下去了。
梧桐树上,九十九颗豆腐球错落有致,能够看出来,李启的刀功,登峰造极。
就在梧桐树的上面,活灵活现站着一只凤凰!
每根羽毛都雕琢的活灵活现。
是用豆腐与肉面揉捏成馅,再封存在模具当中,蒸熟之后裹上面,再下锅炸成凤凰形状。
这道菜非常大,甚至有整个桌面的大。
不远处,是用鸡肉,鱼肉,兔肉,羊肉,牛肉,各种肉捏做成的各种鸟类。
百灵、孔雀、大鹏。
各种各样的鸟雀造型,美轮美奂,即便是在宫中,相信这道菜也是能作为主菜来上的。
“别相信他的邪门歪道!”
“我这道‘百鸟朝凤,凤栖梧桐’总共有九十九种肉食,豆腐也有九十九种美味,至于最上面那只凤凰,更是这道菜的精髓,集下美味于一身!”
“我就敢,我这道菜,是当世最精致的豆腐烹饪,远胜过什么炸豆腐!”
李启的豪言壮志叫九龙楼的伙计厨师们暗自松了口气。
有这道菜作为压轴,至少不会砸了九龙楼燕南第一酒楼的牌子。
可这个时候,所有人都忙活在油炸臭豆腐的前面。
“你们不尝尝九龙楼大厨的手艺吗!这可是多少年只做一次的名菜。”
几个伙计着急了,高声喊了出来。
项尘看着撇了撇嘴:“是,多少年才能做一次,就这些食材,想要收集齐全就得多少年?再看看我这个,只需要豆腐与油锅,就能解决。”
“你不尝尝?”
诱导式的看着李启,而大厨李启也有些来脾气了,同样是厨师,你不过是炸了几块豆腐,有什么好嚣张的!
气势汹汹的走到油锅旁边,用银筷子夹起来一块臭豆腐。
放到嘴里。
久经战阵的李大厨要比所有人都矜持,至少他没有叫出来。
不过心里也在好奇,到底是如何!
如何才能将豆腐炸成这个地步?外酥里嫩,并且入口的感觉如此完美!
倘若是论菜肴比拼,他这道豆腐烹饪有九十九种味道,可以是挑战舌尖的极限。
但如果是用一个豆腐球与项尘的油炸臭豆腐相比,没得商量,完败。
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