八十五 “苍蝇”（2/2）

“哦！这个事啊？”杜姨点点头，“上次周大厨不是要教你炒菜吗？还没教呢？不是忽悠咱们呢！行，一会儿他过来抽烟，看我怎么问他。”

“别啊！杜姨，那是开玩笑的，哪能这么问啊！周大厨平时对我已经很好了，他也忙，哪有时间教我啊！”胡大发连忙摆手。

“你甭管了，我帮你，放心好了！”杜姨毅然的打定了主意。

正聊着，耳边听到“咣当、啪嚓”的声音，好像什么东西打翻在地。又有一些人的喧闹，争吵，不知道发生了什么事情。

胡大发心中一紧，同时一喜，最近心里的一些不快随着前面的那些叫骂声，慢慢的散去。

这就是普通人的心里，不唯独胡大发有。不管饭庄生意多好，每个人都希望自己能和单位一起成长和发展，如果不能，就会产生嫉妒心，直至发生别人解决不了，只有自己能够应付的事情，这种嫉妒心才会得到满足，甚至升华。

胡大发没有做声，只是用耳朵尽力的听着外面的情况，心里盘算着，自己是主动出去还是等别人送信息进来，又在想着，今秋阳是什么班，在楼下，哪个方位，和那个争吵的位置是否吻合。

洗碗工就是洗碗工，没事别出去，出去你也解决不了，所以，何必呢！

“老周啊！你们后面怎么回事！卫生情况出问题了。前面客人投诉呢，咱们的菜里进了苍蝇了，你，怎么搞的。这个芫爆肚丝是谁炒的？谁洗的？咱们后厨现在还有苍蝇呢？”王主管已经跑到后厨质问了，同时命令道：“马上重新炒一个！要快！”

“原来如此！”胡大发听到这里，知道了前面发生的情况了。旁边的杜姨也听明白了，“唉！没咱们事，继续干活！”也是，菜品里面进了脏东西，再怎么找责任，也不会找到洗碗那里。

“哦！”胡大发嘴上答应，心里却在想！饭庄、饭馆，出现苍蝇什么的，并不奇怪，不管三伏还是三九，后厨的温度都比外面高，有些活物都能过冬的。可是在菜肴里出现这些东西，确实极不应该。每道菜品都要洗两次的，苍蝇什么时候进的菜里呢？

“不会啊！咱们后面一向很干净的啊！每周都灭蝇的，怎么跑到菜里了？”周大厨在外面自言自语着。

“主管，您快去看看！前面那桌客人还不依不饶的，非要打电话，要投诉，还要查咱们！”一个服务员冲进后厨，对着王主管着。

“恩，我马上出去！你去照顾其他桌的客人！”王琳急匆匆的道。

“杜姨！一般出现这种事，最终会怎么解决啊？”胡大发侧目看着杜姨，直接问到了答案。

“一般情况，没有吃就发现了，最好能从新炒一盘，如果吃了，估计就得免单了，或者吃一半，人家就走了，那也没法子。最僵的，可能得找卫生部门投诉，那就比较麻烦了，上面会有人来检查，做的不好，饭庄会被罚款的。唉，后厨这几个人，要被扣奖金了。没法子啊！”杜姨摇着头，一点一点的给胡大发讲明白了。

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