05 筹备家宴（2/2）

芳姐儿也学习了如今的酿酒技术，只是她不是用粮食酿酒，而是用山果，她这些年也独立挖了一个小酒窖藏了十几坛子的酒，里面全部是山果的酒，这个年下，她也想拿出来大家喝一个，验证自己对酿酒的领悟能力。

芳姐儿用心管理着暖棚里的果木和蔬菜，又要筹划着年夜饭，累得很，每天都早早就睡了。据说在她睡着的夜里，姥爷悄悄回来了两次，运回来一些牲口，其中有两头未成年的驴子，三头小牛犊，十几只不到五十斤的猪，十几只鸡鸭鹅。因为突然多出来的这些牲口，姥姥和刘妈都快忙死了，光是这些牲口家禽的吃喝都能累垮两位老人家。

姥爷留话说，三十晚上要申时初才回来，芳姐儿让姥姥她们多弄些酒糟给牲口吃，让它们多晕乎着，省得过年都不安乐。姥姥她们觉得这个主意不错，赶忙去张罗了。芳姐儿见她们累得慌，干脆就把年夜饭全包了，连烧火都自己做。

看着暖棚里的绿叶菜，芳姐儿实在是觉得遗憾，两个陶土盆子里种的辣椒只有四个长大了能吃的，角瓜也得了两个半大的，韭菜和香葱，小青菜都只有有一大捧，包饺子显然是不够，最多的还是绿豆芽和黄豆芽，想过个好年难呀。

穷人的年就穷过吧，芳姐寻思着再加点豆制品和蘑菇什么配着肉菜也算是个丰盛的年了，就不在意自己暖棚里的微薄出产了。她这里感叹着年夜饭不丰盛，姥姥和刘妈却觉得惊喜。大雪灾的日子，有这些新鲜菜吃，这年可真是过得太好了。这芳姐儿怎么这么能干了，瞧这菜绿油油的，看着多招人喜欢。

芳姐儿用心布置席面，四个大菜，四个炒菜，四种主食，四色果子卤菜，求的是来年四季平安，顺顺利利。四个大菜是蘑菇炖老母鸡，一条听事的年年有鱼，早就做好的酱肘子，底盘垫着萝卜的红烧肉。四个炒菜是清炒角瓜，辣椒白菜杆子炒腊肉，韭菜炒蛋，油淋青菜。四个卤菜小碟子，是招财，顺风，自己做的卤料腐竹，炸花生米。

配着一桌子菜的四样主食是葱花油饼，蘑菇馅儿的包子，混着豆芽木耳的三鲜饺子，还有必须煮的一锅子白米饭。芳姐儿还拿酒壶装了四壶酒，因为是不同山果酿造的，所以颜色也不一样，有清透的水酒，有金黄色的，还有带着绿色，最好看的是一种放置快两年的果酒，竟然是紫红色的。别说姥姥她们觉得稀罕，芳姐自己也有些小得意了，难不成能调出鸡尾酒来，可惜没有玻璃杯。

菜全是芳姐儿做的，可主食她可没本事全包了，所以一家子人包着饺子，等着姥爷回家，不管干什么都不能耽误过年吧。申时初，姥姥突然放下手中的活计出了屋子，不一会儿就看着她笑呵呵的回来了，她身后站着姥爷，芳姐儿突然相信了恩爱夫妻之间的心灵感应，不然姥姥怎么就知道姥爷回来了呢？